Nejprve začneme nejvyšší řadou 7K500 tvořenou jedním diskem. Už název napovídá, že jde o disk s kapacitou 500 GB, který se otáčí 7200krát za minutu. Existuje ve dvou variantách, s rozhraním UltraATA/133 a SerialATA II s rychlostí přenosu 300 MB/s. Zajímavé je, že se tyto disky od sebe liší velikostí bufferu, kdy zatímco UltraATA/133 nabízí 8 MB, tak SerialATA/300 nabídne 16 MB. Oba disky mají pět ploten a deset hlav.

Řada T7K250 je tvořena dvěma kapacitami: 250 a 160 GB. Rozhraní jsou zde stejná jako u 7K500, ale buffer má vždy kapacitu 8 MB. Oba dva typy disků mají dvě plotny, ale 250GB verze využívá 4 hlavičky, kdežto 160GB tři. Ono T na začátku názvu řady má zdůraznit, že jde o disky vhodné pro využití v AV zařízeních a dosahuje toho podporou standardu ATA-7, který umožňuje přenechat kontrolu nad správou chyb na řadiči. Hitachi tuto vlastnost nazývá „Smooth Stream“.

A nakonec tu máme low-end řadu 7K80, která je dostupná v kapacitách 40 a 80 GB. Zde je též použito výše uvedených rozhraní (tedy i SerialATA/300), jen buffer je 2MB, pouze u 80GB verze se SerialATA rozhraním nalezneme 8 MB. Disky obsahují jednu plotnu a 2, resp. 1 hlavičku.

Všechny tři řady mají v SerialATA provedení podporu NCQ. Zajímavé je, že ačkoliv jde o disky s velmi rozdílnou kapacitou, nabízejí velice podobné přenosové rychlosti: 7K80 61,1 až 29,6 MB/s, T7K250 67,8 až 32,9 MB/s a 7K500 64,8 až 31 MB/s. Taktéž průměrný seek je velice podobný: u T7K250 a 7K500 8,5 ms, ale u 7K80 8,8 ms.

Deskstar 7K80 už firma Hitachi dodává svým partnerům a T7K250 i 7K500 by měla začít dodávat ještě v tomto čtvrtletí.