Sony představila světu baterii vyrábějící elektrický proud z cukru. Tato bio baterie pracuje na principu známého z živých organizmů, kde je jako katalyzátor použito enzymů. Jeden zkušební akumulátor jim už dosahuje výstupního výkonu 50 mW a čtyři takové už zvládnou napájet MP3 přehrávač se dvěma pasivními reproduktory. Je to prý zatím nejvíc, kolik se podařilo v biobateriích vyrobit. Stalo se tak díky nově vyvinutému systému zachycení enzymů na vodivých elektrodách a také díky nové struktuře katody schopné dodat více kyslíku k potřebné tvorbě vody. Aby vše bylo ekologické, je i tělo baterie vyrobené polylaktátu.

A jak to funguje? Baterie má anodu s příslušnými enzymy a katodu přivádějící kyslík. Cukr se rozloží s pomocí enzymů na gluconolacton a uvolní se vodík se dvěma volnými elektrony. Iony vodíku migrují ke katodě (jako oddělovač je použit obyčejný celofán), kde s kyslíkem a dvěma elektrony vzniká voda.

Cukr → gluconolacton + 2 H⁺ + 2 e^-

(½) O₂ + 2 H⁺ + 2 e^- → H₂O