FFmpeg 3.1 "Laplace" je novou hlavní verzí, která uživatele Windows potěší podporou hardwarové akcelerace přehrávání (dekódování) H.265 s profilem Main10 (10bitové barvy) skrze rozhraní DXVA2. Kromě toho zde pak obecně najdeme dekodér H.264 od MediaCodec, podporu prvního draftu paketizeru formátu VC-2, podporu druhého draftu paketizeru formátu Google VP9 RTP či různé akcelerační věci jako hardwarovou podporu konverze formátu a škálování skrze VA-API a také libnpp/CUDA. CUDA je nově také využívána pro dekodování H.264 a H.265, nebo naopak lze také využít akceleraci komprese formátů MJPEG, H.264 a H.265 skrze VA-API (samozřejmě tam, kde je i patřičná hardwarová podpora, což znamená typicky novější generace GPU Intel a Nvidia), případně využít VideoToolbox H.264 encoder.

Nechybí také dekodér DTS Express (LBR) a spousty filtrů, namátkou třeba Bob Weaver deinterlacing či coreimagefiltr pro na GPU běžící filtrování na platformě OS X. Tvůrci též zapracovali na různých demuxerech, je zde generická podpora pro OpenMAX IL encoder na Raspberry Pi, dekodér Direct Stream Transfer (DST) či vylepšení formátu OpenEXR.

FFmpeg si buď můžete doinstalovat sami ruční cestou (či jako závislost jiné aplikace v Linuxu), případně vyčkat jeho implementace v jiných balících (ffdshow apod.).